Маленький и чистый остров, где водятся розовые фламинго. Тут прозрачное чистое море, просторные белоснежные пляжи и потрясающей красоты закаты. В Кайо-Гильермо находятся три пляжа, омываемых спокойным морем, общей длиной 4 км. Среди них особенно интересен исключительно живописный пляж Плая-Пилар. На острове — самые высокие дюны на островах Карибского моря (их высота достигает 15 м).Кайо Гильермо (Cayo Guillermo) находится на северо-западе от Кайо Коко и является частью архипелага Сабана Камагуэй, расположенного на севере провинции Сиего де Авила (Ciego de Ávila). Это маленький необитаемый тропический остров площадью всего 13 кв. км, соединенный насыпной дамбой с островом Кайо Коко и собственно Кубой. 90% территории – ничем не занятая земля, покрытая мангровыми зарослями и пальмовыми рощами, под зеленым покровом прячутся сотни щебечущих птиц, среди которых - редчайшая картакуба, являющаяся жемчужиной кубинской фауны. На Кайо-Гильермо находится крупнейшая популяция розовых фламинго. Прозрачное чистое море, просторные белоснежные пляжи.Кайо Гильермо является жемчужиной региона Королевские Сады (Jardines del Rey). Это имя было дано испанским капитаном-генералом Диего Веласкес в честь испанского монарха Fernando el Católico в 1514 году. Остров является настоящим раем для отдыха и идеальным местом для любителей подводного плавания среди коралловых рифов. Коралловый барьер, находящийся в провинции Сиего де Авила, занимает площадь более 400 км и является вторым в мире по величине, уступая лишь австралийскому Большому Барьерному Рифу.Кайо Гилермо был одним из любимых мест знаменитого писателя Хемингуэя, его яхта до сих пор стоит на приколе у пляжа Playa Pilar. Эрнэст Хемингуэй описал пляж Playa Pilar в своем знаменитом произведении «Старик и море» и по его словам – ни в одном другом месте нет такой хорошей рыбалки как на этом пляже, расположенном недалеко от отелей Sol Cayo Guillermo и Melia Cayo Guillermo. На острове до сих пор есть возможность насладиться отличной рыбалкой.