Перу - это государство, расположенное в северо - западной части Южной Америки. На севе граничит с Колумбией и Эквадором, на востоке – с Бразилией и Боливией, на юге – с Чили. На западе омывается водами Тихого океана. Общая площадь страны 1 285 220 км2 (площадь суши – 1 280 000 км2). Территория страны представляет собой три ярко выраженные топографические зоны. Вдоль берега Тихого океана тянется узкая пустынная прибрежная равнина. На востоке лежат низменные джунгли бассейна Амазонки (сельва), в некоторых местах до сих пор неисследованные. В центре Перу находится сьерра – высокие и обрывистые горы Анды, состоящие из основных горных цепей: Западная Кордильера, Центральная Кордильера и Восточная Кордильера. Самая высокая точка страны и одна из самых высоких точек Анд находится в Белых Кордильерах – гора Уаскаран (6 768 м). На юге перуанских Анд есть и вулканы. Самый высокий из них – Мисти (5 822 м). Самое крупное озеро – Титикака, частично принадлежащее Перу. Главная река страны – Амазонка с притоками Мараньон, Путумайо, Укаяли. 

В Перу сохранилось много остатков строений древней цивилизации инков. В древней столице государства инков, городе Куско, находятся Храм Солнца, городские стены и жилые дома. В Лиме примечательны: собор (18 в.), монастырь Санто-Доминго (16 в.), где покоятся останки святой Розы Лимской, святого Мартина-де-Порреса и святого Хуана Масиаса, монастырь Сан-Франсиско (1653-1657), церковь Сан-Педро (1623-1638), монастыри Мерсед, Сан-Агустин и Санта Тереса (17 в.), дворец маркиза Торре Тагле (18 в.). В Лиме интересны музеи: антропологический, археологический, Национальный музей искусства, Археологический музей Рафаэля Ларко Ойле.

Столица: Лима.

Государственный язык: испанский, кечуа и аймара. Английский язык понимают только в городах, хороших отелях, магазинах. Около 2 млн. человек не владеют ни одним "европейским" языком.
Денежная единица: Официальная валюта - новый соль. В обращении находятся банкноты достоинством в 10, 20, 50, 100 соль, монеты в 0.10, 0.20, 0.50, 1, 2, 5 соль. В столице и в районах раскопок возможна оплата долларами и кредитными картами основных мировых систем (в крупных магазинах и гостиницах), в провинции это невозможно.

Климат: Характерной особенностью Перу являются глубочайшие контрасты трех его районов: косты, сьерры и сельвы (побережье, горные районы и районы, относящиеся к Амазонии). Климат косты сравнительно жаркий (средняя годовая температура 20 °С) и очень сухой. В сьерре, образованной горной системой Анд, преобладают умеренные температуры, без морозов и жары (средняя годовая температура здесь 12 °С). Oсадки обильны, 60% нормы приходится на период с декабря по май. Районы выше 3 500 м над уровнем моря отличаются суровостью климата, сильной разреженностью воздуха, низкими температурами. Сельва характеризуется обилием влаги и равномерным в течение года теплом. Среднемесячные температуры 24-27 °С; осадков до 3 000 мм в год.

Разница во времени с Москвой: Время в Перу отстает от московского на 8 часов.

Напряжение в электросети: 220в, 60Гц

Здоровье: За 10 дней до поездки необходимо сделать прививку от желтой лихорадки. Причем даже в том случае, если турист не собирается ехать в джунгли Амазонки.

Безопасность: Перу - одна из самых безопасных для туристов стран Южной Америки. Тем не менее, нужно быть осторожным при посещении многолюдных мест - таких как, например, городские рынки. Багаж, дамские сумочки, фото и видеокамеры нужно всегда придерживать рукой.

Чаевые: (примерно 10% от стоимости) в барах, ресторанах, парикмахерских, отелях уже включены в счет.

Кухня: Разнообразие кухни Перу достойно книги рекордов Гиннеса. Стоит попробовать себиче - это сырая рыба или ракообразные, замаринованные в лимонном соке с луком и овощами. Типичное блюдо из цыпленка - ахи-де-гальина, которое подается под кремообразным соусом, слегка приправленным специями. Со специями и с сырным соусом готовится папа-ала-уанкайна. Любители острых ощущений могут отведать куи - тушеную или жареную морскую свинку.
Еще в Перу любят сальтадо - овощи, жаренные с различными приправами в духовке. Интересна одна из них, называемая ахи-но-мато. Это белый солоновато-сладкий порошок, чем-то похожий на сахар. Популярна и ломо мальтадо - вырезка из говядины со специями. В высокогорных Андах местные жители с удовольствием едят свинину под арахисовым соусом или пачаманку - блюдо, состоящее из различных видов мяса, зажаренных вместе в посуде, обложенной раскаленными камнями.
Стоит отведать суп из морепродуктов с луком и горохом - коста-брава, или карапучу - очень острый картофельный суп. Кроме того, в Перу готовят хуанкаина папас - блюдо из картофеля, плавленого сыра и лимонного сока. На десерт едят флан - пирог из яиц (но без муки), сливок и сгущенки, запекаемый в духовке и подаваемый с фруктами и кокосовыми стружками. Все это запивают писко соур - грейпфрутовым бренди с лимонным соком и яичным белком, или чичой - традиционным безалкогольным напитком, изготовленным из зерна.
Популярен также мате или йерба-мате - парагвайский чай из мяты, способствующий пищеварению. Во всех южноамериканских странах можно увидеть мужчин, потягивающих мате через тонкие трубочки из сосуда, сделанного из высушенной тыквы. Называется этот сосуд калибассе. Говорят, что вкус мате благодаря такому потягиванию становится особенно приятным.
Что касается десерта, то у перуанцев большое разнообразие фруктов, включая чиримоя - крупный зеленый сочный фрукт, лукума - небольшой фрукт, похожий на орех, туна - сладкий хрустящий плод кактуса. Масаморра морада - фруктовый пудинг, известный еще с колониальных времен, - это еще одно любимое перуанцами десертное блюдо, завершающее трапезу.

Виза: Для посещения Республики Перу россиянам нужна виза, получить которую можно за несколько рабочих дней в Москве.

Таможня: Разрешен ввоз 2 литров алкогольных напитков и 400 сигарет. Законом запрещается вывозить из страны археологические находки. Для ввоза в Перу профессиональной кино- или видеоаппаратуры требуется специальное разрешение. В Куско с фотографов-профессионалов за провоз своей аппаратуры через аэропорт взимается специальный налог.