Государство ЮАР находится на юге Африки. На северо-востоке она граничит с государством Мозамбик, на севере - с Зимбабве и Ботсваной, на северо-западе - с Намибией. На ее территории находятся два небольших государства-анклава - горные королевства Лесото и Свазиленд. Южная Африка находится на самом юге континента, ее побережье омывается Атлантическим и Индийским океанами. Общая площадь превышает 1,2 миллиона кв.км.
Южная Африка делится на девять провинций: Западный Кейп, Квазулу Натал, Северо-Западная Провинция, Мпумаланга, Восточный Кейп, Свободное Государство, Хаутенг, Северный Кейп, Лимпопо.
Столица: В стране три столицы - Претория (административная), Кейптаун (парламентская) и Блумфонтейн, где находится Верховный суд
Государственный язык: В качестве государственных утверждено 11 языков, в том числе английский, являющийся наиболее используемым. Помимо английского и африканас, есть языки изиндебеле, изикоза, изизулу, сепеди, сетсвана, сисвати, ишивенда и кситсонга.
Денежная единица: Денежной единицей является южноафриканский ранд (R) равный 100 центам с международным символом ZAR. В обращении находятся банкноты достоинством 200, 100, 50, 20 и 10 рандов и монеты достоинством 5, 2, 1 ранд, а также 50, 20, 10, 5, 2 и 1 цент. Курс ранда - примерно 6 рандов за 1 доллар США.
Климат: Южная Африка — большую часть года солнечная страна с умеренными зимами. Снег выпадает только на горных вершинах Кейпа и провинции Квазулу-Наталь. Времена года здесь следуют, наоборот, в отличие от Северного полушария. Когда у нас зима — у них лето и наоборот. Несмотря на различия климатов в разных районах страны, в основном преобладает умеренный климат круглый год.
Наиболее разные по климату районы — это Западный Кейп со своим типично средиземноморским климатом — теплое сухое лето и влажная прохладна зима, Северные районы — жаркие летние дни с частыми грозами и прибрежные районы провинции Квазулу-Наталь со своим субтропическим климатом, позволяющим отдыхать на пляжах круглый год, и высокой влажностью.
Средняя температура воздуха по стране:
Летом: Октябрь - Март — от 15° C до 35° C
Зимой: Апрель - Сентябрь — от 0° C до 20° C
Разница во времени с Москвой: с апреля по октябрь составляет - 2 часа, а с ноября по март - 1 час.
Напряжение в электросети: 220/230 вольт и частотой 50 герц. Однако для электроприборов с европейскими «вилками» понадобится переходник, который можно приобрести в любом из супермаркетов.
Питьевая вода: Во всех крупных городах и большинстве заповедников водопроводная вода очищена и полностью пригодна для питья.
Здоровье: Опасность заболевания малярией в злокачественной форме существует в отдельных районах страны на границе с Мозамбиком (район Крюгер парка (Мпумаланга, Северная Провинция) и северо-восток КваЗулу Натал). Для профилактики рекомендуется принимать специальные медицинские препараты (лареам).
Безопасность:
-НЕ гуляйте ночью в одиночку, особенно по неосвещенным местам.
-НЕ привлекайте лишнее внимание к своим наличным или драгоценностям.
-НЕ участвуйте в азартных играх, устраиваемых на улицах.
-НЕ покупайте золото, бриллианты или другие, на первый взгляд, ценные вещи, предлагаемые «с рук» — -они могут быть краденными или поддельными.
-НЕ оставляйте вещи без присмотра в общественных местах.
-НЕ останавливайте частных извозчиков на улице.
-НЕ путешествуйте по незнакомым, отдаленным местам.
-НЕ сопротивляйтесь при конфликтах.
-НЕ входите в лифт с незнакомцами.
-НЕ углубляйтесь в отдаленные городские районы, если только Вы не в организованной группе, в сопровождении гида.
-Оставляйте ценные вещи и деньги в сейфе отеля.
-Проверяйте Ваш маршрут, прежде чем выйти на улицу.
-Закрывайте на замок дверь номера в любом случае.
-Держите двери Вашей машины закрытыми всегда.
-Следуйте советам Вашего гида или персонала отеля.
-Паркуйтесь в хорошо освещенных местах, когда Вы выезжаете в город вечером.
-Закрывайте Ваши личные вещи в багажнике автомобиля.
-Сообщите немедленно в полицию сразу после преступления.
-Пользуйтесь услугами крупных «проверенных» компаний ТАКСИ.
Южноафриканская Полицейская Служба работает 24 часа в сутки. Автомобили полиции желто или бело — голубые. Униформа полицейских — голубого цвета.
Телефон полиции: 10111, а телефон полицейской Службы Против Преступлений: 0800 11 12 13. В крупных городах есть Службы Помощи Туристам.
Чаевые: В ресторанах чаевые обычно составляют 10% от суммы счета. Как правило, рестораны не включают чаевые в счет.
В такси, на экскурсиях размер чаевых также составляет 10%.
При заправках на бензоколонках - примерно R 2.
Услуги носильщиков – R 1 за каждый чемодан или сумку
Кухня: Кухня Южной Африки родилась из смеси разных кухонь. Европейская колонизация, адаптация традиционной кухни банту и огромное количество иммигрантов — все повлияло на развитие южноамериканской кухни. Датские поселенцы принесли с собой свои способы ведения сельского хозяйства, британские торговцы внедрили мясное ассорти, в которое теперь входит африканская дичь. Французы окультивировали виноградники, которые сегодня известны во всем мире. Малайские рабочие представили карри. Дичь, баранина и южноафриканский лобстер и широкий репертуар рыбы составляют действительно космополитическую кухню.
Южная Африка — просто рай для гурманов! Помимо того, что в ЮАР замечательные свежие продукты высочайшего качества, так еще и стоит это все великолепие восхитительно дешево! Мясо страуса, крокодила, устрицы, спаржа, вина, сыры — все это доступно в многочисленных ресторанах городов и курортных местечек.
Рекомендуемые рестораны и события, которые приятно удивят гурманов и любителей экзотической кухни:
Ресторан «Карнивор»
Традиционный африканский ресторан. Расположен неподалеку от Йоханнесбурга. Обед и ужин организован по принципу комплексного меню. Предварительное бронирование обязательно.
Множество блюд национальной кухни готовятся на открытом огне. Трофеи утренней охоты на диких животных (антилопы, буйвол, крокодил, страус) будут подносить к вашему столу на настоящем мачете. Понравившиеся блюда можно повторять. Для вегетарианцев есть специальное меню.
Ресторан «Поезд»
Настоящие антикварные вагоны роскошного «Голубого экспресса» времен королевы Виктории, выкупленные у музея, составляют залы этого ресторана, расположенного на полпути от Йоханнесбурга в Преторию. Питание организовано по принципу «шведского стола». В центре огромного холла стоят блюда с экзотическими блюдами: акула в сухарях, слон с яблоками, жираф в сметане — всего около 150 блюд. На каждом есть табличка с названием, чтобы Вы точно знали, что смогли попробовать.
Устричный фестиваль
С 1982 года в курортном местечке Найзна на побережье Индийского океана ежегодно в июле проводится Устричный фестиваль. Кроме соревнований устричных хозяйств — у кого продукция лучше, и поваров в приготовлении самых разнообразных блюд из устриц, проходят различные спортивные соревнования и шоу. Событие привлекает богатую рафинированную публику с широкими интересами.
Покупки: В городах расположены магазины и торговые центры, предлагающие все: от товаров известных марок до авторских работ.
Сувенирные магазины предлагают огромное количество этнических сувениров.
Круглосуточные магазины есть и на бензоколонках. В супермаркетах можно купить только вина, пиво и крепкие напитки в них не продаются.
Таможня: Беспошлинно в ЮАР можно ввезти: 400 сигарет; 50 сигар; 2 л вина; 1 л других спиртных напитков. Строгий запрет распространяется на ввоз оружия и наркотиков. Нельзя ввозить овощи и фрукты. В ЮАР можно ввезти неограниченное количество иностранной валюты. Однако ввоз местной валюты ограничен 500 рандами на человека.
Из ЮАР не разрешено вывозить необработанные алмазы, а на изделия из драгоценных металлов и бриллианты нужно иметь соответствующий сертификат из магазина.
Виза: Необходима виза, оформляется в посольстве ЮАР в Москве.
