| Отель сети "Relais&Chateaux" |
| Avenue des Templiers - BP 102 - 06142 Vence Cedex |
В наши дни это элегантный, пропитанный духом Прованса отель, с 1970 года входящий в цепочку отелей Relais & Châteaux. Здесь есть старинная часовня для бракосочетаний и большой сад, площадью 13 га. Оливы, кипарисы, сосны, ароматные травы и цветы Прованса стали природным украшением великолепного паркового комплекса, созданного известным ландшафтным дизайнером Жаном Муссом. Белокаменное историческое здание бережно реконструируется, сохраняя дух старины и роскоши средневековой Франции. Комплекс отеля состоит из главного здания и отдельных вилл. В отеле есть 3 ресторана - с террасой и открытой кухней La Rotisserie, гастрономический с панорамным видом на Ривьеру, отмеченный 1 звездой гида Мишлен - Saint-Martin и летний ресторан-гриль у бассейна в тени вековых олив, а также бар в викторианском стиле, декорированный гобеленами, бассейн с подогревом, 2 теннисных корта с натуральным покрытием, собственная вертолетная площадка.
Коллекция номеров
К услугам гостей:
Junior Suite Tradition (35 кв. м) — номера с балконом или террасой, мини-гостиной, просторной ванной комнатой и гардеробной.
Junior Suite Superior (40 кв. м) — с балконом или террасой, состоит из спальни, салона, гардеробной, возможно объединение двух номеров в один.
Junior Suite Deluxe (45 кв. м) — с балконом или террасой, мини-гостиной, просторной ванной комнатой и гардеробной.
Villa 1 Room (70 кв. м) — частная вилла с панорамным видом на море, состоит из столовой (50 кв. м), номера Junior Suite, ванной комнаты, просторной гардеробной и большой террасы с видом на Лазурный Берег.
Villa 2 Room (140 кв. м) — частная вилла с панорамным видом на море, состоит из столовой (50 кв. м), 2 номеров Junior Suite , ванной комнаты, туалетной комнаты для гостей, просторной гардеробной и большой террасы с видом на Лазурный Берег.
Villa 3 Room (180 кв. м) — частная вилла с панорамным видом на море, состоит из столовой (50 кв. м), 3 номеров Junior Suite, ванной комнаты, салона, просторной гардеробной и большой террасы с видом на Лазурный Берег.
В каждом номере: кондиционер, телефон, факс и видеомагнитофон (по запросу в Junior Suite), интернет (модемный в Junior Suite, выделенная линия в виллах), телевизор, халаты, фен, сейф и круглосуточное обслуживание (в виллах).
Гастрономия
В 2009 году ресторану была присвоена 1* в гиде Мишлен и одновременно шеф-повар Янник Франк был номинирован на получение второй звезды в будущем году! Ресторан La Rotisserie - на сегодняшний день здесь создан абсолютно новый для Лазурного Берега формат ресторана. Соединив в себе новейшие тенденции ресторанного мира, он олицетворяет собой уникальное сочетание интерьеров средневекового замка, панорамного вида на Ривьеру и свежего легкого меню с новыми вкусами, ароматами и текстурами.
Главных достопримечательностей здесь две – открытая кухня, что
позволяет сидя за любыми столиком наблюдать настоящее гастрономическое шоу, и просторная терраса с панорамным видом на Лазурный берег.
Отсюда, как и из номеров отеля, в ясные дни видны берега Корсики.
Направление кухни – лучшее мясо, рыба и овощи и простые методы приготовления (вок, гриль, тэппан, печь). Это позволяет максимально сохранить естественный вкус исходных ингредиентов и их полезные качества. Особого внимания заслуживает дегустационное меню, которое предлагается в сопровождении специально подобранных вин из погребов отеля. Карта ресторана составлена шеф-поваром отеля Господином Янником Франком (1* Michelin)
Ресторан-гриль L'Oliveraie возле бассейна в тени вековых олив открыт с июня по сентябрь. Здесь предлагают легкие диетические блюда.
В баре отеля (оформлен в викторианском стиле), просторный холл которого обшит панелями из мореного дуба, а зал украшен двумя гобеленами XVIII века («Пастораль» и «Ангелы и игра масок»), старинными часами и художественными произведениями, есть большая коллекция коньяков и арманьяков, а также шампанских вин. Здесь подают традиционный послеобеденный английский чай.
В винном погребе отеля проводятся дегустации и тематические вечера.
Сервис к Вашим услугам
Активный отдых и развлечения
Теннис, поблизости от отеля – водные виды спорта: поля для гольфа на 9 и 18 лунок (10-15 минут езды), рафтинг, каноинг, прогулки на водных велосипедах, яхта и скоростной катер для индивидуальных прогулок. Экскурсии по городу Ванс и окрестностям: виноградники и дегустация вин, часовня Матисса, музеи Пикассо, Лежера, Шагала и Матисса, а также исторические достопримечательности – Tourrettes-sur-Loup и старинные мануфактуры, исторический центр Антиб, St Paul de Vence и галереи искусств, крепостные стены, Эз Виллаж.
Красота и здоровье
Просторный SPA, площадью 400 кв метров, разместился под сводами старинного замка Тамлиеров 12 века. Одним из главных достоинств центра являются конечно же огромные панорамные окна с видом на французскую Ривьеру. В общей сложности для процедур отведено 5 комнат, одна из которых spa-suite "Sweet Spa Cristal", предназначенный для двоих.
Кроме этого - сауна, хаммам, гидромассажный душ и небольшой кабинет для визажиста и парикмахера.
Chateau Saint-Martin SPA в сотрудничестве с La Prairie предлагает уникальную карту процедур. Кроме всемирно признанных программ на основе клеточной косметики от европейского лидера в технологиях омоложения, здесь можно будет попробовать
эксклюзивные "провансальские" процедуры на базе только натуральных компонентов: "Согревающее обертывание на основе меда и лавандового масла", "Гоммаж на основе пудры из оливковых косточек" ....
Услуги для детей
Услуги няни (по запросу).
