Прованс и Лазурный берег… С этими названиями ассоциируются фешенебельные виллы, шикарные яхты, роскошные отели и казино. Но невозможно представить пронзительную голубизну неба, моря, лавандовых полей. Опьяняющий запах миндаля, винограда, эвкалиптов, сосен, оливок, кипарисов. Гвалт рынков, шум водопадов, трескотня кузнечиков и цикад, пение мистраля, рев толпы на корриде, четкий ритм фарандолы.

Здесь круглый год – солнце и нескончаемые праздники. Карнавал в Ницце, праздник лимонов в Ментоне, кинофестиваль в Каннах, фестиваль джаза в Жуан-ле-Пен, ежедневные спектакли, варьете, дискотеки.

Но Французская Ривьера – это не только престижные курорты. Это и необычные национальные парки - Малый Камарг, где обитают дикие лошади и быки, Эстерель с удивительными красными горами, Экренс, Меркантур, Мон Ванту. И живописные отроги Приморских Альп с горнолыжными курортами в часе езды от теплого моря. Это и древние города Арль, Ницца, Авиньон, Марсель, где театры и арены римского периода соседствуют с грандиозными готическими постройками.

И старинные поэтические города, как Экс-ан-Прованс. И многочисленные музеи. И парфюмерные лавочки с редкими ароматами в столице парфюмерии - городе Грасс.

По количеству достопримечательностей и музеев Лазурный берег уступает лишь Парижу. Здесь Вас ждет более 80 дворцов и музеев, оформленных известными художниками: Кокто работал в Вилльфранше, Матисс в Вансе, Пикассо в Антибе. Впечатляет и папский дворец в Авиньоне, аббатства Тороне и Сенанк, форт Сент Агар, знаменитый марсельский замок Иф и крепость на острове Святой Маргариты, где был заточен человек в железной маске,  триумфальная арка и грандиозный античный театр Оранжа.

Ценители природы смогут насладиться ландшафтами долины Дюранс, Вердона и парка Мекантур, и заглянуть в средневековую деревушку и  долину чудес Энтрево.

А смельчаки могут совершить увлекательную экскурсию на вертолете, за 20-30 мин. осмотрев все красоты провансальской природы. Недаром именно здесь творили Доде,  Бальзак, Флобер и Мопассан, Хемингуэй, Фитцжеральд. Здесь появились картины Ренуара, Пикассо, Гогена, Сезанна, Матисса и Ван Гога, Шагала.

Ведущую роль в провансальской кухне играет оливковое масло и приправы – фенхель, орегано, тимьян, розмарин, красный перец, базилик и шалфей.

Неповторимым нежным вкусом обладают средиземноморские салаты: salade nicoise с анчоусами и мясом тунца и mesclun с добавлением листьев одуванчика и горчичного вьюнка.

Славу провансальской кухни составляют оригинальные местые блюда:

- bouillabaisse (суп из крабов, морского черта, окуня и солнечника с помидорами) 
- pissaladiere (луковый пирог с анчоусовым пюре и черными оливками) 
- beignets des courgettes (обжаренные в масле цветки кабачка) 
- aioli (чесночный соус с филе трески, яйцами, улитками и душистыми травами) 
- козьи и овечьи сыры Banon de Provence, Picodon и Pelardon 
- пармскую ветчину 
- блюда из устриц, мидий, креветок, лангустов 
- gigot (рагу из ягненка) 
- деликатесные колбаски арль и сычуг.

-Десерты: миндальное печенье из Эксе пряники из Гурдона, вишневый пирог клафути, открытые торты с фруктами tarte tatin, апельсиновые пирожки с орехами fougasse и крем-брюле - сливки, запеченные с карамельной корочкой.

Уникальны и провансалькие напитки – знаменитое розовое вино Cotes de Provence, белые, красные и розовые вина Bellet и насыщенное красное вино Bandol,а также необычное пиво и крепкий национальный напиток pastis с анисовым вкусом.

Прованс – Лазурный берег известен  научными и экономическими достижениями, благоприятным инвестиционным климатом.

Ежегодно здесь проходит более 200 национальных и международных конгрессов, выставок, салонов и конференций с количеством участников более 400 000 чел. Для организации культурных и научно-технологических мероприятий высокого уровня построено 22 конгресс-центра, удобно расположенных по отношению к аэропорту Ниццы, бизнес-аэропорту Канны-Манделье и окруженных целым комплексом отелей ультра класса.

Наиболее известен Дворец Конгрессов Акрополис в Ницце общей площадью 30000 кв.м., Дворец фестивалей в Каннах, Дворец конгрессов в Жуан-Ле-Пен (Антиб), комплекс из 5 конгресс-центров в княжестве Монако, технополис София Антиполис и др.

Более 750 первоклассных отелей региона Прованс - Лазурный берег предлагают свои услуги по размещению, а наши сотрудники помогут Вам выбрать лучший вариант, подберут отвечающий Вашим требованиям конференц-зал и организуют индивидуальный или групповой трансфер из аэропорта.

Краткая история: В древности на территории Прованса существовали поселения финикийцев, греков, римлян. В средние века в Прованс вторгаются варварские племена вестготов и франков. А после распада империи Карла Великого в IX  веке создается независимое Провансальское королевство (включавшее часть Бургундии, поэтому называемое также Нижне-Бургундским). В X веке земли королевства оказались в составе Священной Римской Империи и только лишь к XIV веку окончательно были подчиненны Франции. На возрождающемся сейчас провансальском языке в XII-XIII писали свои знаменитые произведения провансальские трубадуры.